Fruchtwerk im CCL Langenhagen

Unsere Philosophie

Im Fruchtwerk wird Handarbeit großgeschrieben. Unsere Produkte werden nach hausgemachten Rezepten individuell hergestellt und bei Bestellung direkt vor den Augen der Kunden zubereitet. Das gewährleistet größtmögliche Frische und ein Maximum an Vitaminen. Für die Herstellung unserer Produkte werden ausschließlich frische Früchte verwendet. Wir verzichten konsequent auf Konzentrate, künstliche Aromen und Konservierungsstoffe.

Aus Überzeugung entstehen im Fruchtwerk natürliche, gesunde Getränke und innovative Frozen Yogurts. Wer frische, leckere Produkte auch für unterwegs mag, ist bei uns genau richtig!

Smoothies

Smoothies (engl.: smooth = „fein, gleichmäßig, cremig“) sind so genannte Ganzfruchtgetränke und werden bei uns als „made to order“ hergestellt. Im Gegensatz zu herkömmlichen Fruchtsäften wird bei unseren Smoothies die ganze Frucht verarbeitet. Basis unserer Smoothies ist gefrorener, fettarmer Joghurt (speziell für fruchtwerk hergestellt – ohne Konservierungsstoffe). Der gefrorene Joghurt wird mit ganzen Früchten und je nach Rezept mit Säften gemischt, um eine cremige und sämige Konsistenz zu erhalten. Lactosefreie Smoothies sind natürlich ohne Joghurt und Milch erhältlich, der Geschmack kommt nur aus Früchten und Saft (ideal für alle Gäste mit Laktose-Intoleranz).

Säfte

Alle unsere Säfte werden absolut frisch zubereitet. Jeder Saft wird erst gepresst, wenn unsere Kunden bestellt haben. Fruchtwerk ist einer der wenigen Anbieter, die  alle Säfte „live“ pressen und keine abgefüllten Säfte nutzen.

Transparente Herstellung: Jeder Kunde kann jederzeit das Entstehen seines Safts beobachten. Unsere Kunden dürfen jederzeit eine Veränderung an den empfohlenen Zutaten vornehmen und ihr Produkt ganz individuell variieren. Wir mixen was unseren Kunden gefällt!

Frozen Yogurt

Frozen Yogurt ist leichter, cremiger und leckerer als Eiscreme. Es gibt viele Geschmacksrichtungen durch die unterschiedlichen Kombinationsmöglichkeiten und eine große Auswahl an Toppings sowie Saucen. Dadurch werden Eiscreme-Liebhaber im Frozen Yogurt eine leckere gesündere Alternative finden. Frozen Yogurt ist Softeis mit probiotischen Joghurtkulturen, viel Calcium und hat zwischen 0% und 1,5% Fett.

Wie kommt es, dass Frozen Yogurt so cremig schmeckt und kein Fett hat?

Unser Frozen Yogurt erhält seinen cremigen Geschmack durch Luft, der das Eis locker macht. Durch die Temperatur von -4 Grad Celsius können die Geschmacksknospen der Zunge den Geschmack besser wahrnehmen als bei herkömmlichem Speiseeis mit einer Temperatur von -16 Grad Celsius. Die angenehme Temperatur des Frozen Yogurt Softeises (Softeis = Herstellungsart) machen Frozen Yogurt nicht nur für Kinder, sondern auch für ältere Menschen zum Genuss.

Zur Herstellung unseres Frozen Yogurts werden ausschließlich hochwertige Zutaten  sowie fettarme Milch und frischer Naturjoghurt mit maximal 3,5% Fett verwendet. 100g Frozen Yogurt enthalten durchschnittlich nur 96–130 kcal je nach Geschmacksrichtung. Das sind zwischen 14%–60% weniger Kalorien als herkömmliches Softeis, Milcheis oder Sahneeis.

Die Vorteile auf einen Blick:

– ab 0% Fett
– weniger Kalorien im Gegensatz zu Eiscreme
– probiotische Eigenschaften
– viel Calcium (ca. 10% des Tagesbedarfs je 100g)
– besonders cremig
– einfach lecker
– verschiedene Geschmacksrichtungen

Unser Motto: frisch für dich!